Posset au citron : le dessert le plus simple et frais à réaliser
Posset au citron est le dessert le plus simple de tous les temps, alliant fraîcheur et simplicité.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 4 heures 15 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 2 cups heavy cream
- 3/4 cup granulated sugar
- 1/4 cup lemon juice
- 1 tablespoon lemon zest
Instructions
- Dans une casserole, faites chauffer la crème et le sucre à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Retirez du feu et ajoutez le jus de citron et le zeste.
- Verser le mélange dans des ramequins et laissez refroidir.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
- Pour un goût plus intense, utilisez du citron frais.
- Servez avec des fruits frais ou des biscuits.
Nutrition
- Serving Size: 1 ramequin
- Calories: 300
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Posset au citron, dessert, simple, frais